Nice to meat you! Live-Talk in der Bibliothek zum Thema Fleischkonsum

Termin: 06.10.2022 Uhrzeit : 18:30 Uhr Veranstaltungsort: Stadtbibliothek Wissensturm, 2.OG
Eine Frau mit Gabel und einem Stück Fleisch
06.10.

Ist Fleisch essen gesund? Diese Frage stellen sich immer mehr Menschen.
Ernährungswissenschafterin Katrin Fischer MSc stellt die Zusammenhänge zwischen Fleischkonsum und der ernährungsphysiologischen Bedeutung dar. Der bewusste Genuss, Regionalität und die Qualität von Fleisch sollten wieder in den Vordergrund rücken. Ökonomierat Walter Lederhilger beleuchtet als Landwirt die Aspekte Tierwohl und Ökologie.
Im Gespräch:
Katrin Fischer MSc, Referentin für Ernährung der Landwirtschaftskammer OÖ
Walter Lederhilger, Ökonomierat und Landwirt
Moderation: Ing. Manuela Jachs-Wagner, Leiterin des Ländlichen Fortbildungsinstituts

Eine Kooperationsveranstaltung des LFI Oberösterreich, der Stadtbibliothek Linz und der VHS Linz

Eintritt Frei